| 大阪にはうどん屋は多いが、蕎麦屋は無いものと思い込んでいた。ある時連れて行かれたクラブで北新地に、古い蕎麦屋があって、結構な人気と聞いた。 そこで、早速行ってみた。 名前はしゃれた名前で古くからある感じはしないが構えはさすがに古い。 当然、もりと蕎麦がきを注文した。 これはまずい。こんなまずいものを食い倒れの難波の人が良く食べるものだと飽きれて店を出た。 この話をあちこちでしたら、さすがの難波っ子も頭にきたのだろう。 最近出来た美味い蕎麦屋があるからそこへ行ってみろという。 そんないきさつで行ったのがここに紹介する とき である。 難波の威信にかけても美味いと言わせてみるという意気込みである。 当然早速出かけて、もりと蕎麦がきを注文した。 北新地に最近出来た（5年ほど前らしい）だけあって洒落た高級感のある店である。 蕎麦は絶品とまでは行かないがかなり行ける。 蕎麦がきは木更津の店程でもないが、これも一級品だ。 それにメニューの品数の少ないのが良い。 酒飲みが好みそうな肴を少しおいてあるだけである。 蕎麦は北海道旭川より北にある何とかと言うところのものだそうだ。 蕎麦は北海道が八割を生産していることを思えが、信州ばかりこだわってはいられない。 久しぶりに美味い蕎麦を大阪で食った。 |
