ebisu-nanaki

☆☆☆

なゝ樹

店の場所

日付	1999年9月30日
場所	東京都恵比寿

恵比寿はガーデンプレイスで有名になったが、ラーメン戦争でも有名である。　そんな中に戸隠蕎麦の「なゝ樹」がある。　蕎麦粉はかなり純粋と思える味だが、手打ちと銘打っているが、どうも機会打ちの気がして仕方がない。味はまあまあだが、歯ざわりが硬すぎる。　雰囲気はかなり良い。蕎麦がきでいっぱいやるのは良い。