kuwama

☆☆☆☆

くわま

店の場所

日付	1999年10月23日
場所	木更津市

蕎麦にはかなりうるさい親父が女房と娘を相棒に開いている店である。　蕎麦のほかに新潟の茶豆、蕎麦がき、酒　が美味い。さて星の数であるが、１０月前後の新蕎麦の季節は抜群に美味い。しかし、シーズンオフはそれなりの味になる。　シーズン中は４星以上の実力である。　日によって茹で加減にむらがあるのが残念。